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La Box Nature a mis en place des forfaits vous permettant de pré-réserver 5 ou 10 Box Nature à un tarif préférentiel. Ils existent dorénavant pour les BOX NATURE et “TI BOX” NATURE. Avec ces forfaits, aucune contrainte de réserver chaque semaine, vous pouvez ...
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Fini les bouteilles d'eau de coco... on évite le plastique : Confinement confinement... il y a des choses qu'on aime et qui nous font du bien.. l'eau de coco en fait partie et nous ne nous en priverons pas. Nous avons choisi de conditiionner dans une box, des cocos préparés... Quelle pr&e ...
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MON GRAND MARCHE… POUR UN BIEN-ETRE COMPLET !!! C'est une box grand format "sur-mesure"... avec un bon miel local ! Nous avons choisi, en ces temps de confinement, de mettre en test la box MON GR ...
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Soutenez et portez La Box Nature vers une nouvelle étape de son développement ! Depuis 5 ans, nous avons créé la Box nature pour valoriser les produits agricoles locaux et les réintroduire sur les tables des martin ...
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Quelle qualité de produits trouverez-vous chaque semaine dans vos Box Nature ? Des fruits et légumes cultivés sur toute l'île... par des agriculteurs qui maîtrisent leurs cultures sur des sols qu'ils ont l'habitude de cultiver, des fruits et/ou légumes qui s'épanouissent dans leur enviro ...
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C’est en décembre que les groseilles pays mûrissent en plus grand nombre, l’occasion de préparer du jus,…et du sirop pour les fêtes de Noël ! Le Jus de gr ...
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Location voiture Martinique Notre loueur couleurs locales et fruitées La box nature vient vous annoncer son partenariat avec le loueur de voiture Alwego qui met à disposition ses agences ...
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Traditionnellement associé à un bon court-bouillon de poissons, ... ou en migan... hummmmmm !!! C'est mortel !! Cet article est destiné à faire l'"apologie" d'un fruit trop peu valorisé dans nos assiettes ! On ne le trouve que très rarement dans les circuits traditionnelles de grande distri ...
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Pendant la période de vacances, certains agriculteurs ne partent pas en congés, ils maintiennent leurs cultures, à moindre échelle pour certains. En juillet-août, les changements dans les habitudes ne sont pas sans conséquences, même sur le secteur de production des fruits et l&eacu ...
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Soleil chaud, ... oh ça oui !!! La Martinique nous montre un paysage déséché, déshydraté même : les zones les plus verdoyantes ont viré au beige, marron, noir par endroits, les rivières coulent timidement, le barrage de la Manzo est à un niveau exceptionnellement bas.
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Le FOUR SENSES, sur l'esplanade de la Pointe Simon, food store, restaurant, bar à cocktails, ... et désormais point-relais Box Nature à Fort-de-France centre ville ! Ouvert de 11h à minuit du lundi au samedi, vous n'aurez plus besoin de courir, votre box vous y attendra le vendredi... jusqu'à m ...
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Encore et toujours des choses à raconter… On aime la Martinique, ses paysages, les fruits et légumes qui y poussent, les exploitants qui les cultivent avec amour de leur métier et le soucis de l’autre… le consommateur. Chaque jeudi, nous parcourons les routes de Martinique… presque toutes, & ...
DEJA 4 ANS... DE BOX NATURE... DE DECOUVERTE DES EXPLOITATIONS ET JARDINS POTAGERS DE L'ILE Ces 4 années nous ont permis de mettre en place notre offre de produits, de l'ajuster aux souhaits des clients, et ce n'est pas fini... Cette offre , nous le souhaitons, restera attentive et en constante évolution et toujours au plus ...
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Couper les aubergines en lamelles, les enduire d’huile d’olive avec un pinceau et les mettre à griller au four sur du papier sulfurisé. Préparer la farce : 1 boîte de ricotta, 1 oeuf, 6 c à s de parmesan, 3 gousses d’ail, du basilic et du piment vegetarien. Mélanger le tout. < ...
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Frites de Patates Douces au Four : Il faut : 6 patates douces, épluchées et coupées en frites très fines 2 c. à soupe d’huile d’olive 1/2 c. à café de poivre de Cayenne sel, poivre Pré ...
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Le Cocktail ACE : Carotte, Orange, Citron !! UN JUS VITAMINE, DETOX et tellement bon !! Il faut : 3-4 carottes, 2-3 orange, 1 citron Si vos carottes sont fraichement cueillies, contentez-vous de les passer sous l’eau, sinon il vous faut aussi les ...
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Verrine Velouté de Carotte et PAtate Douce Coco : Voilà une petite soupe à servir à l'apéro en petite verrine et en version gourmande avec sa st jacques. Parfumée, colorée, elle peut aussi faire office d'entrée ou de repas le soir.
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Le saviez-vous ? La BANANE KANKAMBOU ou POTO ! Variétés dite à cuire. Comme la banane plantain (dite banane jaune), grande, courbe et anguleuse, à la peau jaune tachée de noir et à la chair sucrée bien jaune. Elle se mange, verte ou presque mûre, une fois bou ...
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Caviar d’Aubergine : facile et rapide ! 500 g d'aubergines, 1/2 citron, 1/2 c à c de cumin en poudre, 3 c à s d'huile d'olive, 2 belles gousses d'ail, sel, poivre blanc moulu. Épluchez les aubergines et coupez-les en dés. Cuisez-les avec un peu d'eau 12 min au micro-ondes ou ...
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Nombre de parts: 4 * 0.400 kg d'aubergine * 0.250 kg de ricotta * 1/2 gousse d'ail * 1 botte de basilic * de l'huile d'olive * 3 tomates ou du coulis de tomates * 4 cercles de 4.5 cm de diamètre sur 4.5 de haut Préparation * Emincer l ...
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Petit giromon farci : Préparer une farce avec 200g de chair à saucisse, 100g de bœuf haché, un peu de pain trempé dans du lait, ail, persil, sel poivre, épices ( à convenance), 1 oeuf pour lier. Laver le giromon (celui qui étai ...
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Le Pamplemousse Curd (sans beurre !!) : Pour cette recette de pâte à tartiner en version light (Sans Beurre) de pamplemousse curd, on utilise un pamplemousse bien sucré, on ajoute peu de sucre et pas de beu ...
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Il faut : 2 courgettes, 2 aubergines, 4 tomates, 2 poivrons, 2 gros oignons, 4 gousses d'ail, 1 c. à soupe d'huile d'olive, Thym, Laurier, Sel, poivre Nettoyer les légumes. Couper en dés la courgette et l'aubergine et les réserver. Couper les tomates en quartiers. Emincer l'oignon et l'ail. Dans un fait-tout, f ...
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Tarte Fine banane Figue Pomme, Miel, Gingembre : Des Bananes Figues mûres mais encore fermes. 1 pâte feuilleté, 2 généreuses c à s de miel, du gingembre. Faire fondre (1min au micro-ondes) le miel dans lequel vous aurez préalablement râpé votre gingembre (dose ...
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Il faut : 1 courgette, 3 fromage Carré Frais à%, 1 c.à.s de Chèvre Frais, 3 petites carottes, 3 brins de Cive, du Persil, du Curcuma frais, sel et Poivre A la mandoline, trancher assez finement la courgette en entier. Éplucher les carottes et les laver. Faire de m&ec ...
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Pour 3 tartelettes : 1 pâte feuilletée, 1 christophine, 1 gousse de vanille, 2 cuillères à soupe de sucre, Cassonade, 1 cuillère à soupe de sirop de cannelle, 1/2 bouchon de rhum Pour la crème d'amande : 50 g de poudre d'amande, 50 g de sucre, 1 œuf, 50 g de beurre. ...
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C'est bien de se faire livrer une box... et parfois chaque semaine... les box vides s'entassent ? Si elles vous semblent en bon état et ne vous servent à rien, n'hésitez pas à nous contacter qu'on puisse vous débarasser ! C'est avec plaisir que nous viendrons à votre r ...
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Spaghettis de Courgettes Crevette Basilic : Il faut : 2 courgettes20 crevettes crues125 g de tomates cerise3 gousses d’ail4 c à s d’huile d’olivecitron vertbasilicpiment d’Esp ...
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C ‘est en décembre que les groseilles pays mûrissent en plus grand nombre, l’occasion de préparer du jus,...et du sirop pour les fêtes de Noël ! A venir...Conseil : Tout d’abord se munir de gants, en retirant les calices (c’est à dire le « pétales ») de l ...
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LE « COCO-MILE » : L'hoffe, igname bulbifère, pomme-en-l'air à l'île de la Réunion, masako en Guyane, koko-bourik ou koko-milé ou coco-milé en Martinique, adon en Guadeloupe, ou encore pomme Edward aux Seychelles ! Le « coco milé &raqu ...
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Crème de mandarine meringuée : Il faut : (pour 4 pers.) 4 biscuits type palet breton / pour la crème à la mandarine : le jus et les zestes de 2 belles mandarines, 2 œufs, 60g de sucre, 1 càs de maïzena, 1 càs d'huile d'olive à la ma ...
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Les fêtes de fin d'année riment souvent avec excès en tous genres... La Box Nature lance l'excès en vitamine C : Oranges, mandarines, et autres familles... La fin de l’année en Martinique coïncide aussi avec la saison des agrumes. Les mandarines Noël… les pamplemousses et autres var ...
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Il faut : 2 christophines blanches, 1/2 baguettes rassies, 500ml de lait, 200g d’allumettes de jambon, 80g de bacon en allumette, 200g de fromage rapé, Chapelure, Persil, poivre, sel. Préparation à faire la veille. Mettez les baguettes dans un saladier et recouvrez avec le lait. Afi ...
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Il faut : 1 Ananas, de la vanille en poudre, 3 oeufs, 4 CàS de noix de coco râpée, 200g de lait concentré sucré, 1 CàS de Maïzena. Eplucher l'Ananas, le couper en tranches puis éliminer le coeur fibreux de chaque trnache. Répartir les tranches dans 4 petits plats. Préchauf ...
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Son goût dans ces muffins est une bonne surprise. En plus la christophine lui donne une couleur verte naturelle très sympa! A tester pour ensoleiller vos goûter ou vos petit-déjeuners !Pour 6 muffins, il faut : - 1 christophine - 50g de sucre - 40ml d’huile- 1 cuillère à soupe de rhum- ...
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Depuis longtemps, nous avons cherché à nous rapprocher de nos clients du Sud... difficile mais pas impossible ! Nous y avons cru, nous avons patienté et voici l'opportunité. La nouvelle station-service CAP Marin a accueilli avec beaucoup d'enthousiasme l'activité LA BOX NATURE et accepte de devenir notre ...
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Flans de courgette au curry par Brigitte, fidèle de la Ti Marché ! Il faut : 1 oignon. 3 gousses d'ail 3 courgettes moyennes 5 œufs entiers 100 gr de gruyère râpé (ou parmesan) sel, poivre, < ...
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Crème de citron vert au lait de coco : Une variante du classique lemon curd. Le lait de coco apporte une texture veloutée qui permet de se passer de beurre, et adoucit l'acidité du citron. Pour un petit pot, il faut : 15 cl de jus de
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Et si les Box se composaient presque sur mesure ? ... Personnalisables selon vos envies, les Box "Mon Ti Marché" sont en route ! Vous avez été nombreux à les demander... soyez les premiers à les tester !!! La Box "Mon Ti Marché" est au format Ti Box (6kg minimum), elle vous permet de composer ...
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Cher client, L’équipe de La Box Nature s’organise chaque semaine pour vous livrer vos box avec des fruits et légumes frais et savoureux sélectionnés chez des exploitants locaux partenaires. Apr ...
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La Banane Jaune (Plantain) Mûres en Gnocchis : Il faut : 500g de bananes plantain, 150g de farine, 1 jaune d’œuf, 1cs d’huile de tournesol, 1 pincée de noix de muscade, sel. Laver les bananes sous un filet d’eau. Couper les extrémités des bananes, puis les c ...
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Alerte rouge levée jeudi vers 17h... Que choisir... reporter d'office toutes les livraisons ou bien tenter de travailler avec un jour de décalage ? Il fallait agir vite : questionner clients, exploitants et points-relais... remobiliser nos troupes et ajuster le service en fonction des choix des clients. Pa ...
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INGRÉDIENTS : -2 grandes et larges courgettes -200 ml de sauce tomate déjà faite -220 g de fromage ricotta -110 g de cottage cheese (type kiri) -250 g de fromage mozzarella -3 cuillères à soupe de parmesan -2 cuill&egr ...
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Elles étaient traditionnellement cuites sous les braises chaudes du charbon à même la peau. Cette version est au four. Un régal, surtout avec la persillade maison ! Il faut : 4 bananes jaunes, 1 botte de persil, 3 gousses d’ail dégermées, Huile de tournesol. < ...
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Granité de Citron Vert : Laver et presser les citrons verts, puis les réserver. Dans une casserole, mettre à bouillir l'eau et le sucre, puis laisser refroidir. Mélanger ensuite le sirop et le jus de citron, puis débarrasser sur une plaque et placer au congélateur pe ...
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Il faut : Bananes Jaunes (Plantain), 1 bol d’eau froide salée et vinaigrée, Huile pour la friture, Sel et Poivre. Éplucher les plantains. Couper des tranches en biais et les déposer dans l’eau salée vinaigrée. Égoutter et faire cuire dans l’huile, une ving ...
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AUBERGINES FARCIES AU CHÈVRE Je vous propose une entrée pleine de saveurs. Des aubergines farcies avec du fromage de chèvre frais parfumées au basilic qui peuvent être également servies en accompagnement. Le fromage de chèvre se marie parfaitement avec l&rsquo ...
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Le crumble de Giraumon : Il apporte une touche d'originalité à cette entrée ! Pour la purée de giraumon : 300 g de giraumon cuit coupé en dés, oignon, cives, persil, thym, piment végétarien (piment doux), selet poivre,ail, poudre à colombo, lardon ...
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C'est la dernière née... et elle est en test jusqu'au 20 juillet prochain. Dans les formules existantes Fruits, Forme, Santé ou Ti Marché, vous avez à la fois beaucoup de variétés (au moins 8), mais pas assez en même temps... certains clients trouvent qu'il n'y a pas assez d'un m&ecir ...
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Il faut, pour 8 petits flans : 300 gr de haricots verts, 2 carottes, 1 oignon, 1 gousse d’ail, brins de persil, 2 œufs, 300 ml de lait, 25 gr de farine, noix de muscade, sel et poivre. Pour les haricots : Retirez les extrémités et les fils s’ils en disposent. Lavez-les, puis fai ...
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Une histoire bien sympathique !! L’aventure Box Nature a démarré en 2013 quand Elisabeth décide de fermer son bar à fruits et Blanche quitte son poste de responsable d’exploitation d’un grand restaurant foyalais. Elles ont un projet commun : Valoriser la production locale par la mise en p ...
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Marmelade et Gelée de Goyave : il faut pour 500g de goyaves 330g de sucre roux 1 citron vert 1 bâton de cannelle &nb ...
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Ananas au Basilic : Il faut : 1 ananas frais, 100g de sucre, 1/2 l d'eau, 1 petit bouquet de basilic. Coupez l'ananas à la tête et au pied. En levez la peau et coupez le en 4. Débarrasser vous du coeur et détaillez l'ananas ...
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LA GOYAVE dite « Acide », plus parfumée, plus goûteuse – La « Centeno prolific » est une variété de choix pour jus et confitures. Cette goyave, « pomme granny locale » est surprenante mais tellement bonne à croquer pour les ...
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Les petits flans-Goyave de « Tatie Josiane » : léger et tellement fondant ! Il faut (pour 15 ramequins): 1 petite boîte de lait concentré sucré, 1 grande boîte de lait concentré, 60cl de purée de goyave, 3 œufs, zeste de citron, can ...
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Il faut : 1 melon, 2 c à s de sucre semoule, 2 c à s de jus citron, 1 blanc d’œuf. Couper le melon en deux et ôter les graines. Tailler la chair en dés et conserver la peau. Les placer sur un plateau en les espaçant suffisamment pour qu’ils ne se touchent pas. Placer au cong&eacut ...
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Il faut : 300g de crevettes décortiquées, 2 poivrons, 2 tomates, 1 oignon, 40 cl de lait de coco, 1 à 2 cuillères à café de curry, 2 cuillères à soupe d'huile, coriandre fraîche, sel, poivre. Peler et émincer l'oignon. R ...
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Glace à la banane Il faut : Bananes bien mûres : 4 , Crème fraîche épaisse : 10 cl, Sucre glace : 50 g Pelez les bananes et coupez-les ...
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Carpaccio d’ananas mariné au vieux rhum et à la vanille : 1 ananas, 1 gousse de vanille, 20g de gingembre en lamelles, 5 dl d’eau, 200g de sucre de canne, 1 citron vert, 1 dl de rhum vieux. Fendre la gousse de vanille dans la longueur et gratter la pulpe. Faire boullir l’eau avec le sucre ...
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Il faut : 3/4 d’un Melon, 1 pâte feuilletée, 4 c. à café de miel, 80 g de beurre, 60 g de poudre d’amandes, 60 g de sucre, 1 jaune d’œuf. Mélangez 60 g de beurre mou dans un bol avec la poudre d’amandes, le sucre et le jaune d’oeuf. Retirez la peau du ...
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Terrine de Patate Douce au Fromage Blanc : Cette terrine végétarienne de Patate Douce au fromage blanc est une bien jolie présentation colorée, raffinée et savoureuse aux couleurs locales, idéale pour vos repas en famille, brunchs ou simplement en pique-nique. Il faut&n ...
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Petits moelleux melon, menthe et noisette Il faut pour 12 petits moelleux : 1 melon, 120 g de farine, 1/2 sachet de levure, 60 g de sucre en poudre, 3 œufs, 60 g de poudre de noisettes, 80 g de beurre, 10 cl de lait, 4 branches de menthe. Préchauffer le four à 180 ...
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Aubergine au four, facile et rapide ! Des aubergines, huile d’olive, sel, poivre, épices à votre convenance. Lavez les aubergines, et coupez-les en rondelles, pas trop fines (1/2 cm). Préchauffez votre four, à 180°. Versez 2 ou 3 cuillères d’huile d’olive sur le f ...
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Flans carottes, curry et moutarde : Il faut : 2 oeufs, 50 grammes de beurre (mou), 3-4 belles carottes, 2 cuillères à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de crème fraiche, 15 cl de lait, 1 cuillère à caf&eacu ...
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Petites terrines Bicolores Carottes, Courgettes : Pour 15 pièces, il faut : Préparation à la carotte : 300 g de carottes en rondelles , 2 c à s de crème fraiche légère , 2 œufs Préparation à la courget ...
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TARTARE DE TOMATES : Recette Facile ! Il faut : 4 tomates Persil frais haché (ou basilic frais haché) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail écrasée Sel, poivre
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Crumble de courgettes : 600 g de courgettes, 1 oignons, 1 gousse d’ail , 100 g gruyère râpé, 80 g parmesan, 100 g farine, 100 g beurre, basilic haché, sel, poivre. Râper les courgettes. Faites fondre l’oignon et l’ail hachés dans une marmite, ajoutez- ...
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Soupe froide de concombre au yaourt : Simple, rapide et rafraîchissante, idéale pour une entrée ou comme amuse-bouche ! Il faut : 1 beau concombre, 1 yaourt nature, Sel, poivre, 1 càc d'huile d'olive, 1 càs de cive (oignon pays ou ciboulette), 1/2 c&agr ...
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Terrine de courgette au coulis de tomate et basilic : 500 g d'oignons émincés, 2 c à c d'huile d'olive, 1 kg de courgettes, 6 œufs, 4 à 5 tomates, 1 gousse d'ail, du basilic, Sel et poivre Faire revenir les oignons dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Éplucher les courg ...
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Il faut : 1 melon, 1 boîte de 250 ml de lait de coco, 1 bouquet de basilic, 1 c. à soupe d’huile, 50 g de sucre en poudre. Coupez le melon en deux et ôtez les graines. Réserver une des moitiés au frais, coupée en tranches fines. Avec des ciseaux, couper quelques feuilles de basilic e ...
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Salade de melon et de concombre à la menthe Ensemble, le melon et le concombre constituent un cocktail 100% hydratation. N’hésitez pas à ajouter de la coriandre en grains, quelques baies roses et même des graines de fenouil pour forcer sur le goût ! Il faut : ...
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TZATZIKI : Il faut : 1 concombre, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de menthe, 4 cuillères à soupe d'Huile d'olive, 1 yaourts grec au lait de brebis, Sel, Poivre Râper le concombre et le faire dégorger 15 min. Le mettre dans un saladier, ajouter l'ail écrasé ...
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Il faut : 2 poivrons , 3 branches de persil plat, 2 branches de thym, 2 piments végétariens, 2 christophines, 1 paquets de crakers nature (biscuit sec), Sel, poivre. Coupez et épépinez les poivrons. Placez les poivrons sur une grille recouverte de papier de cuisson. Mett ...
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Les Poivrons marinés : en apéritif ou en accompagnement ! Placez vos poivrons entiers sous le grill de votre four jusqu’à ce qu’ils soient mous et bien colorés (la peau noire en fait). Pensez à les retourner régulièrement pour que la cuisson soit uniforme. Sorte ...
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Il faut : 20g de cacao en poudre non sucré, 30g de maïzena (ou farine), 80g de sucre, 4 œufs, 200g de chocolat pâtissier et… 200g de courgette rapée qui va remplacer le beurre et apporter un fondant incroyable ! Faire fondre le chocolat. Râper finement 200g de courgette &e ...
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Flan de Giraumon salé facile : Il faut : 500 g de chair de giraumon en purée, 200 ml de crème fraîche, 2 oeufs entiers, 75 g de fromage râpé, Sel, poivre Fouettez les oeufs. Ajouter la purée de potiron, la crème et le fromage. Saler, poivrer. ...
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500g de giraumon, 1 oignon 3 gousses d’ail 25 cl de lait 3 œufs 30g de beurre 20g de farine 50g de gruyère râpé 1 pincée de muscade râpée sel, poivre. Epluchez le giraumon et coupez-le en gros dés. Faites les cuire à l’eau bouillante salée 15 à 20 min, p ...
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Ensemble, le melon et le concombreconstituent un cocktail 100% hydratation. N’hésitez pas à ajouter de la coriande en grains, quelques baies roses et même des graines de fenouil pour forcer sur le goût ! Il faut : 1 melon, 2 concombres, quelques feuilles de menthe fraîche, sel, ...
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Quiche patate douce, feta et pignons croquants : 1 pâte brisée, 50 gr de beurre, 1 gros oignon émincé, 2 patates douces de taille moyenne épluchées et coupées en petits cubes, 250 gr de fromage Fêta, 250 ml de crème liquide, 1/3 de verre de pignons de pin lég ...
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Il faut : 2 aubergines, 1 petite boîte de filets de thon, 1 poivron haché, 1 oignon finement haché, 1 gousse d'ail finement hachée, 1 tomate mûre hachée, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + un filet , sel & poivre du mou ...
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Le Gratin de Christophines : 1 échalote, 1 brin de thym frais, 1 à 2 gousse d’ail dégermée, 2 c.à.s d’huile, 1 noix de beurre doux, 2 c.à.s de farine, 20 cl de lait, 1 pincée de noix de muscade, 100g de fromage râpé ou chapelure (comté, gruy&egrav ...
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Poêlée de christophine : christophines, 200 g de lardons allumettes, cive, persil, sel et poivre Pelez les christophines avec un épluche-lé ...
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CHLORDECONE : Polluant organique persistant qui pourrit nos santés… et nous pourrit la vie ! On ne va pas réécrire sa petite histoire, ni nier les erreurs du passé : on n’en veut pas dans nos assiettes !! On doit aller de l’avant : on doit aujourd’hui manger sans ...
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Je suis une agricultrice. Donc pour vivre, je dois vendre ce que je produis. Cependant, je me refuse à proposer aux clients des produits qui ne sont pas sains. Je respecte donc scrupuleusement les règles ...
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La soupe d' Avocat et Concombre : 1 avocat bien mûr, 2 petits concombres, le jus de 1/2 citron jaune, 1 petite gousse d’ail, 1 yaourt à la grecque, 5 feuilles de menthe, 10 gouttes de tabasco, sel. La préparation : 1. P ...
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Clafoutis Ananas-Coco : Une recette qui met "le soleil à la bouche" ! L'association coco-ananas est exquis. Il faut : 500 g d'ananas frais (ou en morceaux surgelés), 150 gde sucre, 90 g de farine, 80 g de noix de coco râpée, 4 œufs, 40 cl de lait de coco, 6 cuill&eg ...
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Il faut : 1 ananas, 10 feuille de basilic, 1 c à S de vinaigre balsamique, 2 c à s d’huile d’olive. Eplucher l’ananas, l’émincer finement. Disposer les tranches d’ananas sur une grande assiette. Au dernier moment ajouter le basilic très finement ciselé. Arroser de quel ...
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L’INFO SANTE : 5 bienfaits insoupçonnés de L’AVOCAT ! Pour une bonne santé cardiovasculaire ! L’avocat trop gras ? Détrompez-vous ! Riche en lipides l’avocat contient de précieux acide gras mono insaturé et non d’acides gras s ...
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Faire sécher du gingembre : Problématique : Vous avez une petite racine de gingembre frais mais il vous en reste et vous ne voulez pas la jeter mais vous ne voulez pas non plus perdre les saveurs et les bienfaits du gingembre. Sachez que votre gingembre peut servir en cuisine mai ...
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Certaines exploitations ont été complètement détruites, ... D'autres exploitants travaillant sur des versants différents, ont été en partie épargnés... ils "réparent" les parcelles qui ont un peu souffert et tout n'est pas perdu. La production locale donc es ...
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Tomate farcie aux dés de légumes : De belles tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 courgette, 1 aubergine, 1 petite boîte de maïs en grain (pour la couleur !), 1 c. à soupe d'huile d'olive, Du sel, Du poivre, 12 feuilles de basilic. Couper le chapeau des tomates et les mettre d ...
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Il faut : 3 belles bananes pas bien mûres, 1 pâte brisée, 80 g de sucre de canne, 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre (ou +, si vous aimez beaucoup les épices!), 1 cuillère à café de cannelle en poudre. Préchauffez le fou ...
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La meilleure façon de manger plus de légumes sans bouder ? Les transformer en spaghettis ! Une tendance qui séduit les intolérants au gluten, les veggies… et tous les autres aussi ! Découvrez les spaghettis végétaux pour mettre de la couleur dans votre assiette. &nbs ...
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“Pas si facile de préparer ses légumes frais chaque semaine !” Nancy P., 36 ans Je suis professionnelle de santé, mère de 2 enfants, 6 et 9 ans, je souhaite consommer frais pour la santé de ma f ...
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Ma passion pour les fruits et les légumes de notre île... un contact régulier avec les exploitants agricoles et les clients, je m’éclate ! La Box Nature nourrit ma curiosité et mon désir de partager avec vous les petites trouvailles faites sur le terrain... Le service de La Box Nature a &eacu ...
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L’expérience de La Box Nature… c’est d’abord la fierté d’avoir contribué à mener à bien ce beau projet. Tout est né d’une belle rencontre avec Elisabeth, et c’est grâce à un accueil privilégié (la famille, les amis), que j’ai pu ...
